MERSİN İZ HABER
Coğrafi işaretli ürün sayısını artırarak üretici ve tüketiciyi korumayı, tescilli kalitesiyle iç ve dış pazarlarda daha güçlü yer almayı hedefleyen Mersin, bu alanda yeni bir seferberlik başlattı.
MTSO Yönetim Kurulu Başkanı Hakan Sefa Çakır, coğrafi işaretli ürünlerle sağlıklı üretimin, güvenilir tüketimin ve ihracatın güçleneceğini belirterek tüm tarafların kazandığı bir ekosistem oluşturmayı amaçladıklarını söylerken, Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Vahap Seçer ise kaliteli üretimin tescille taçlandırılması gerektiğine dikkat çekti.
Mersin Büyükşehir Belediyesi, Mersin Ticaret ve Sanayi Odası (MTSO), Yöresel Ürünler ve Coğrafi İşaretler Türkiye Araştırma Ağı (YÜCİTA), Akdeniz Üniversitesi Coğrafi İşaretler Uygulama ve Araştırma Merkezi (ACİMER), Gıda Mühendisleri Odası Mersin Şubesi, Mersin’den Kadın Kooperatifi ve Slow Food Türkiye iş birliğinde “Mersinli Üreticiler Coğrafi İşaretleri Konuşuyor” programı düzenlendi. Açılış konuşmaları sonrasında ACİMER Başkanı Prof. Dr. Mehmet Zambak ile YÜCİTA Kurucusu Prof. Dr. Yavuz Tekelioğlu katılımcıları Türkiye ve Mersin’deki coğrafi işaretli ürünler hakkında bilgilendirdi. Coğrafi işaretli ürünlerin üretici ve tüketici açısından taşıdığı önemle yeni ürünlerin tescillenmesi ve standartların sürdürülebilirliği konularına değindi.
ÇAKIR: “COĞRAFİ İŞARET ÜRETİCİYİ DE TÜKETİCİYİ DE KORUYOR”
Programın açılışında konuşan MTSO Yönetim Kurulu Başkanı Hakan Sefa Çakır, coğrafi işaretlerin yalnızca yöresel ürünleri koruyan bir tescil sistemi olmadığını, aynı zamanda kentin marka değerini, gastronomisini ve turizmini destekleyen önemli bir unsur olduğunu söyledi. Türkiye’de tescilli coğrafi işaret sayısının bin 842’ye ulaştığını, bunların yaklaşık 800’ünün Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği öncülüğünde alındığını belirten Çakır, ardından uluslararası tescillerin önemine dikkat çekti. Mersin’in cezerye, kerebiç ve tantuni gibi değerlerinin uluslararası düzeyde de korunması için çalışmalar yürüttüklerini ifade eden Çakır, böylece hem ürünlerin taklit edilmesinin önüne geçileceğini hem de ihracat imkânlarının artacağını kaydetti.
Coğrafi işaretli ürünlerin belirli standartlara uygun üretildiğini vurgulayan Çakır, “Bu sistem sayesinde üretici avantaj kazanırken, tüketici de güvenilir ve sağlıklı ürüne ulaşacak. Daha kaliteli üretim, daha yüksek katma değer ve daha güçlü ihracatla herkesin kazandığı bir ekosistem oluşacak” dedi.
Mersin’de coğrafi işaretli ürün sayısının artırılması için tüm kurumlarla birlikte çalıştıklarını belirten Çakır, yerel değerlerin uluslararası pazarlarda marka haline getirilmesi için özellikle yurt dışı tescillerine ağırlık vereceklerini söyledi.
SEÇER: “ÜRETMEK YETMEZ, DEĞERLERİMİZİ TESCİLLEMELİYİZ”
Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Vahap Seçer ise Akdeniz Bölgesi’nin verimli toprakları ve eşsiz mikro klima özellikleri sayesinde çok önemli bir ürün çeşitliliğine sahip olduğunu belirtti.
Toros Dağları’nın sunduğu zenginliğin bölge için büyük bir avantaj olduğunu ifade eden Seçer, “Bu bereketli topraklarda üretmek tek başına yeterli değil. Ürünlerimizin bu bölgeye ait olduğunu belgelemeli, değerlerimizi tescille koruma altına almalı ve tüketiciye anlatmalıyız. Böylece ürünlerimizin cazibesini ve katma değerini artırabiliriz” dedi.
Mersin’de halen 24 coğrafi işaretli ürün bulunduğunu hatırlatan Seçer, üreticileri Akdeniz’in zenginliklerini ortaya çıkaracak yeni ürünler için harekete geçmeye davet etti.
